Hauptspeisen | Mains

theProtea bringt ein kleines Stück der heiteren Lebensart Südafrikas ins Rheinland

Hauptspeisen | Mains

                    Leichtes für den Sommer

 

Bunter Salat mit Hüftsteak-Streifen und Cranberrys                 m                                                          12 €

seasonal salad with rump steak strips and cranberries

 

Bunter Salat mit gebratenen Garnelen              b, m                                                                                12 €

seasonal salad with prawns

 

Bunter Salat mit gebratenem Pulpo                    m, r                                                                                12 €

seasonal salad with pan-fried octopus

 

                  Südafrikanische Klassiker 

 

Süßkartoffel-Erbsen-Curry                                                                                                                   15 €

mit Gurkensalat, Hummus und Papadam

sweet potato pea curry with cucumber salad, hummus and poppadum

 

Lime Butter Chicken                                                                                                                                      16 €

Curry mit Reis, Gurkensalat und Papadam                g

lime butter chicken with rice, cucumber salad and poppadum

 

Bobotie                                                                                                                                                             18 €

traditioneller Hackfleischauflauf mit Gewürzreis und Joghurtdip               c, g

traditional minced meat casserole with spiced rice and yoghurt

 

Durban Curry                                                                                                                                                  19 €

würziges Lammragout mit Gewürzreis, Joghurtdip, Kokosbanane,                g

Gurkensalat und Papadam

lamb curry with spiced rice, yoghurt, coconut banana, cucumber salad and poppadum

 

                    Pasta

 

Trüffelspaghettini                                                                                                                                      16 €

Pasta al Fredo mit frisch gehobeltem Trüffel                    a, c, g

pasta al fredo with freshly planed truffle

 

Mangold-Pinienkern-Ravioli                                                                                                                    17 €

mit Blattspinat, Kirschtomaten, Walnüssen und Parmesan                  a, c, g, h

chard pine nut ravioli with spinach, cherry tomatoes, walnuts and parmesan

 

Gebratener Pulpo                                                                                                                                           20 €

mit Spaghettini                 a, c, r

pan-fried octopus with spaghettini

 

                   Fisch & Fleisch

 

Fang des Tages                                                                                                                                                21 €     

mit Weißweinrisotto und Spitzkohl               d, g, l                                                                                  

catch of the day with risotto and sweetheart cabbage

 

Lammhüfte                                                                                                                                                      23 €

mit Bohnen und Süßkartoffelpüree              g, l

lamb steak with sweetheart cabbage and sweet potato puree

 

                    Wildfanggarnelen

 

Frisch vom Grill, mit hausgemachter würziger Mayonnaise, saisonalem Salat und Chips     b, c, m

prawns (wild-catch) freshly grilled, with homemade spicy mayonnaise, salad and crisps

250g    empfohlen für eine Person                                                                                                               19 €

500g    perfekt zum Teilen                                                                                                                              37 €

 

vegetarisch            vegan

 Das Servicepersonal antwortet gerne auf Ihre Fragen zur Zubereitung der Gerichte

The service will gladly answer your questions about the preparation of the food