Vorspeise

theProtea bringt ein kleines Stück der heiteren Lebensart Südafrikas ins Rheinland

Vorspeise

Tagessuppe
6,00€

regelmäßig wechselnde, cremige Tagessuppe

Kichererbsensalat mit Blaubeeren und Magowürfeln
9,00€

Geräucherte Entenbrust mit Rucolapesto und Birnen-Pinienkern-Salat
9,50€

Wildkräutersalat mit Kräutersaitlingen, Cranberrys und Walnüssen
10,00€

Slaai-Wraps
10,00€

Masala-Garnelen, Tomaten und frittierte Avocado im Romana-Blatt

Maispoulardenbrust an Weißkohl-Karottelsalat und Apfelcarpaccio
11,00€

Pickled Fish mit Salatbouquet und hausgemachtem Mango-Birnen-Chutney
12,00€

gepökelter, eingelegter Fisch

Jakobsmuscheln auf Linsensalat mit Orangen und grünem Spargel
16,00€

Das Servicepersonal antwortet gerne auf Ihre Fragen zur Zubereitung der Gerichte