Treten Sie ein und lernen Sie das Aroma Südafrikas bei theprotea kennen – ein Land voller Impressionen für alle Sinne. Mit seiner lebhaften Kultur und ergreifenden Geschichte zieht Südafrika jährlich Millionen Touristen aus aller Welt an. Von den botanischen Raritäten am Kap der Guten Hoffnung über die endlosen Weiten der Karoowüste bis hin zu den bunten, einzigartigen Metropolen lebt das Land von Kontrasten, Gegensätzen und verschiedenen Kulturen, was sich auch in seiner verführerischen Küche und seinen edlen Weinen widerspiegelt.
theprotea bringt ein kleines Stück der heiteren Lebensart Südafrikas ins Rheinland. Mit unseren feinen Weinen aus den ertragreichen Anbaugebieten in Stellenbosch, Franschhoek, Paarl und vielen weiteren und unserem kreativen Gaumenschmaus laden wir Sie dazu ein, bei uns und mit uns sich in das Land und die Küche zu verlieben.
Unsere hellen, freundlichen Räumlichkeiten laden zum Entspannen und Verweilen ein. Ob Gemälde, die die Flora Südafrikas thematisieren, auffallend bedruckte Stoffe oder eigens kreierte Stachelschwein-Lampen – wer genau hinschaut, entdeckt Südafrika in jeder kleinen Nische und Ecke bei uns.
David Mahlberg
Seit 2018 als Küchenchef und seit 2023 auch als Inhaber tätig, führt David Mahlberg Sie kulinarisch durch den Abend. Seine Ausbildung begann 2008 durch seine Liebe zum Kochen und führte ihn seitdem unter anderem in die Küchen von Kreuzfahrtschiffen und selbstverständlich auch nach Südafrika selbst, wo er in Springfontein arbeitete – genau, im Restaurant des Weinguts, dessen Weine wir auch bei uns anbieten.
Lois Wetzel
Unsere Verbindung nach Südafrika? Ganz einfach – als David drei Jahre alt war, heiratete sein Vater die Südafrikanerin Lois, die prompt einen Schwung Farbe und Kultur mit ins Haus brachte. Und das nicht nur metaphorisch: Von ihr stammen auch die Gemälde, die überall bei uns im Restaurant verteilt sind. Aus dem Restaurant selbst hat sie sich mittlerweile zurückgezogen, steht aber immer noch mit Rat und Tat bei der Entwicklung neuer Südafrikanischer Kreationen zur Seite.
Alina Pütz
Die Managerin leitet auch das Serviceteam an und tut alles, um Ihren Aufenthalt bei uns so entspannend wie möglich zu gestalten. Bei Anfragen für Veranstaltungen und auch bei generellen Fragen können Sie sich gerne an sie wenden.